Notícias da indústria

  • Could IQF food be a viable solution for a sustainable future?
    Horário da postagem: 13-05-2021

    22 de fevereiro de 2021 | Notícias Com oceanos cada vez mais poluídos, níveis historicamente baixos de água subterrânea, níveis crescentes de CO2 na atmosfera e uma emergência climática em nosso colo, não é de admirar que uma das três principais tendências alimentares de sustentabilidade para 2021 seja a redução do desperdício de alimentos. Esta é uma prioridade crucial que deve ser levada a sério se pretendemos abordar a insegurança alimentar e mitigar as mudanças climáticas. “De acordo com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, cerca de um terço dos alimentos produzidos no mundo para consumo humano a cada ano - aproximadamente 1,3 bilhões de toneladas - se perdem ou são desperdiçados”. pessoas no mundo hoje e consequências devastadoras ...Consulte Mais informação »

  • Study: Freeze-dried fruits, vegetables market to exceed $60B by 2025
    Horário da postagem: 13-05-2021

    11 de abril de 2019 PALAVRAS-CHAVE frutas liofilizadas / vegetais liofilizados / frutas congeladas / tendências de frutas congeladas / frutas e vegetais congelados / vegetais congelados / tendências de vegetais congelados / frutas e vegetais / Global Market Insights Ásia-Pacífico é um mercado de alto crescimento para o frutas e vegetais liofilizados. O mercado de frutas e vegetais liofilizados deve ultrapassar US $ 60 bilhões até 2025, de acordo com um novo relatório de pesquisa da Global Market Insights, Shelbyville, Del. O aumento da popularidade dos alimentos embalados será um fator importante por trás dos frutos e vegetais liofilizados crescimento de mercado. O produto é amplamente utilizado na preparação de muitos alimentos embalados, como sopas, sucos, refeições prontas, etc. As vantagens do produto sobre frutas e vegetais frescos irão aumentar ...Consulte Mais informação »